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PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse

€ 11.90 *
Inhalt: 5 Gramm (€ 238.00 * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Menge

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  • KS10194

Diese Kultur ist ideal für die Herstellung von Großlochkäse.

Sie ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt.

  • Inhalt: 5 g
  • gefriergetrocknet (pulverartig)
  • Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
  • im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
 

Grosslochkäse selber machen

Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie in unserem kostenpflichtigen VIP Bereich.

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Lieferumfang

1x PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse in luftdichter Verpackung.

Kundenbewertungen

(1 Bewertung)
Kundenbewertungen für "PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse"
20.02.2022

abwarten heißt die Devise

Ob das Produkt sehr gut ist, kann ich noch nicht sagen, habe es am Freitag zum 1. Mal eingesetzt und warte nun auf das Ergebnis. In 2-3 Monaten wissen wir mehr dazu.

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