Käsekulturen (für Geschmack / Säuerung)

ME Kultur, Milchsäurebakterien, mesophile Säuerungs- und Geschmackskultur zum Käse selber machen für Typ Feta, Grillkäse, Pfannenkäse, Quark, Frischkäse, Butter, Dickmilch uvm. ME Mesophilekultur für Käse, Quark, Frischkäse uvm.
ME Mesophilekultur für Käse, Quark, Frischkäse uvm.
€11,98
€798,67 /kg
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TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse
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€11,98
€798,67 /kg
46 Bewertungen
LHT Kultur zur Hartkäse Bergkäse Herstellung LHT Mischkultur für Hartkäse (Bergkäse)
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€12,91
€1.291,00 /kg
38 Bewertungen
T1 Thermophile Kultur für Mozzarella T1 Thermophile Kultur für Mozzarella
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€12,81
€854,00 /kg
24 Bewertungen
LHTBM Kultur, Milchsäurebakterien, Mischkultur, Säuerungs- und Geschmackskultur zum Käse selber machen für Typ Appenzeller, Großlochkäse uvm. LHTBM Mischkultur für Typ Appenzeller und Grosslochkäse
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€12,91
€860,67 /kg
7 Bewertungen
PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse
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€12,91
€2.582,00 /kg
6 Bewertungen

Joghurtkulturen

Y Kultur zum Joghurt selber machen (mildes Aroma)
Y Joghurtkultur - mildes Aroma
€11,98
€798,67 /kg
37 Bewertungen
Y Prob Kultur zum Joghurt selber machen
Y-PROB Joghurtkultur - probiotischer Joghurt mildes Aroma
€13,83
€922,00 /kg
58 Bewertungen
YB Kultur starkes Aroma zum Joghurt selber machen
YB Joghurtkultur - starkes Aroma
€11,98
€798,67 /kg
30 Bewertungen
YG Joghurtkultur - griechische Art
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€12,81
€854,00 /kg
51 Bewertungen

Kefirkulturen

KFB1 Kultur zur Kefir Herstellung
KFB1 Kefirkultur
€12,81
€1.281,00 /kg
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Oberflächenkulturen

PC Penicillium Candidum für Weißschimmelkäse PC Penicillium Candidum für Weißschimmelkäse
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€11,98
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PCR Penicillium Roqueforti für Blauschimmelkäse PCR Penicillium Roqueforti für Blauschimmelkäse
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€15,69
€1.569,00 /kg
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BL Kultur, Milchsäurebakterien, Brevibacterium linens, Oberflächenkultur zum Käse selber machen für Typ Rotschmierkäse uvm., inkl. Schmieranleitung mit Herstellung und Vorgehensweise BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse
BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse
Ab €18,38
34 Bewertungen
GEO Kultur zur Weißschimmel Käse Herstellung GEO Geotrichum Candidum - leichter Weißschimmel
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€16,62
€1.662,00 /kg
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Vegane Kulturen

ME Vegan Mesophilekultur für veganen Keese, Frischkeese uvm. ME Vegan Mesophilekultur für veganen Keese, Frischkeese uvm.
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€12,91
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PC Vegan Penicillium Candidum für Weißschimmelkeese
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€12,91
€2.582,00 /kg
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PCR Vegan Penicillium Roqueforti für Blauschimmelkeese
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€16,62
€1.662,00 /kg
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GEO Vegan Kultur, Geotrichum Candidum, Milchsäurebakterien, vegane Oberflächenkultur zum veganen Käse selber machen für leichter Weißschimmel, für vegane Käsealternativen
GEO Vegan Geotrichum Candidum - leichter Weißschimmel
€17,55
€1.755,00 /kg
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Y Vegan Jogurdkultur - mildes Aroma
Y Vegan Jogurdkultur - mildes Aroma
€12,91
€860,67 /kg
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YB Kultur Vegan
YB Vegan Jogurdkultur - starkes Aroma
€12,91
€860,67 /kg
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Y-PROB Vegan Jogurdkultur - probiotischer Jogurd mildes Aroma
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€14,67
€978,00 /kg
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YG Joghurtkultur
YG Vegan Jogurdkultur - griechische Art
€13,74
€916,00 /kg
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