YB Kultur starkes Aroma zum Joghurt selber machen

YB Joghurtkultur - starkes Aroma

Angebotspreis€11,98
€798,67 /kg

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Menge:
Joghurtkultur

Joghurt einfach selber machen

Tauchen Sie ein in die Welt des hausgemachten Joghurts mit unseren hochwertigen Joghurtkulturen! Entdecken Sie die Freude und die Frische, Ihren eigenen köstlichen Joghurt zu kreieren – ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Mit unserer YB Kultur (starkes Aroma) wird das Selbermachen von Joghurt zum Genuss!

Die Verwendung von Premiumkulturen kann wesentlich dazu beitragen, einen hochwertigen, sicheren und schmackhaften Joghurt herzustellen. Dies repräsentiert eine Investition in das Endprodukt, die sich durch verbesserte Konsistenz, Geschmack und Sicherheit für den Verbraucher auszahlt.

Zusammensetzung

Mischung aus Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus.

Inhalt

15 g - gefriergetrocknet (pulverartig).

Aufbewahrung

Für optimale Frische und Langlebigkeit der Kultur wird eine kühle Lagerung im Kühlschrank empfohlen. Die speziell entwickelten, luftdichten Beutel mit Frischhalteverschluss garantieren eine einfache und sichere Aufbewahrung, um die Qualität bestmöglich zu erhalten.

Dosierung

ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht etwa 0,5 g).

Produktspezifikation

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Kulturen in Premiumqualität

Die Qualität der Joghurtkulturen ist von entscheidender Bedeutung für die Herstellung von Joghurt. Sie beeinflusst maßgeblich den Geschmack, die Textur und das Aroma des Joghurts sowie dessen Sicherheit und Konsistenz. Unsere Premium-Kulturen bieten zahlreiche Vorteile.

Vorteil

Reinheit

In Laboren gezüchtete und abgefüllte Kulturen sind in der Regel frei von unerwünschten Mikroorganismen, was sicherstellt, dass im Joghurt nur die erwünschten Bakterienstämme aktiv sind. Dies führt zu einer konsistenteren und vorhersehbareren Produktqualität.

Vorteil

Konsistenz

Hochwertige Kulturen ermöglichen eine gleichbleibende Qualität des Joghurts bei jeder Herstellung. Dies ist besonders für kommerzielle Hersteller wichtig, die auf die Konstanz ihres Produkts angewiesen sind.

Vorteil

Leistung

Premium-Joghurtkulturen zeichnen sich durch ihre hohe Leistungsfähigkeit aus; sie wachsen schneller und sind robuster gegenüber Umweltveränderungen, was eine effizientere Fermentation der Milch ermöglicht.

Vorteil

Sicherheit

Eine sterile Verpackung der Kulturen verhindert die Kontamination mit Pathogenen oder anderen unerwünschten Mikroorganismen, die nicht nur die Produktqualität beeinträchtigen, sondern auch Gesundheitsrisiken für die Konsumenten darstellen können.

Vorteil

Spezifität

Hochwertige Joghurtkulturen können für bestimmte Joghurtarten oder Geschmacksrichtungen ausgewählt werden, was den Produzenten ermöglicht, das Produkt exakt nach ihren Anforderungen zu gestalten.

Vorteil

Lagerfähigkeit

Gut abgefüllte und gezüchtete Premiumkulturen bleiben länger aktiv, was die Effizienz und Flexibilität in der Joghurtherstellung steigert.

Customer Reviews

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Karlheinz Faust
Alles bestens

Sehr schnelle Lieferung. Joghurt ist aromatisch und stichfest.

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A.T.
Geschmacklich top

Für mich der einzige Jogi den ich vertrage.

A
Anonymous

Qualität sehr gut…. Verpackung ganz schlecht, viel zu große Tüte und schlecht wieder verschließbar… das ist der schade und muss dringend überarbeitet werden

A
A.T.
Geschmacklich wirklich tolle Kulturen

Seit 2 Jahren gibt es bei uns ausschließlich nur noch Jogurth aus eigener Herstellung. Mit den unterschiedlichsten Kulturen. Geschmacklich sind alle lecker. Die Enkel mögen den milden lieber. Die Kulturen setzten wir in einem elektrischen J.Bereiter an. Ein 1/2 Tl reicht bei laktosefreier Milch nicht aus. Da nehmen wir 1 TL / 10-12 h …. Damit wird der Jogurth richtig cremig.

S
Schmittchen
Magermilchpuler

Ich bin seit Jahren Kunde, das spricht für sich und mache alle 14 Tage für meine Frau Joghurth. Früher gab es nur den gesüssten und Heute gib es nur Naturjoghurth, er schmecht wie am ersten Tag.