Grundlagenbuch Käse selber machen Tipp
Grundlagenbuch Käse selber machen | mit Softcover | 124 Seiten - KAESE-SELBER.DE Original Buch Tipp

Grundlagenbuch Käse selber machen | mit Softcover | 124 Seiten - KAESE-SELBER.DE Original Buch

Angebotspreis€25,27

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Grundlagen Käse selber machen - Buch

Tauchen Sie ein in die Kunst der Käseherstellung mit unserem fundierten "Grundlagenbuch Käse selber machen". Auf 124 Seiten bietet dieses Buch eine umfassende Einführung in alle wesentlichen Aspekte der Käseproduktion. Es ist ideal für Anfänger und Fortgeschrittene, die sich ein solides Fundament an Wissen aneignen möchten.

Besonderheiten des Buches:

  • Fundiertes Wissen:
    Von den Grundlagen des Einlabens über Kulturen bis hin zum Bruchschneiden, der Bruch Abfüllung uvm. – dieses Buch deckt alle wichtigen Themengebiete ab.
  • Verständlich aufbereitet:
    Das Buch verbindet Texte mit Grafiken und Bildern, um ein klar strukturiertes und angenehmes Leseerlebnis zu schaffen.
  • Themenübergreifende Inhalte:
    Erlernen Sie alles über die Reifung und Veredelung von Käse sowie viele weitere zentrale Aspekte der Käseherstellung.
  • Ideal für alle Erfahrungsstufen:
    Egal, ob Sie gerade erst beginnen oder bereits Erfahrung haben, dieses Buch bietet wertvolles Wissen für jeden Käseenthusiasten. Das "Grundlagenbuch Käse selber machen" ist mehr als nur ein Buch – es ist ein unverzichtbarer Leitfaden, der Sie tief in die Welt der Käseherstellung führt. Erweitern Sie Ihr Wissen und entdecken Sie die Geheimnisse der Käseproduktion, um Ihre Leidenschaft für Käse auf ein neues Level zu heben!
  • Was ist in diesem Grundlagenbuch nicht zu finden?
    Während dieses Buch konzentriert Wissen und Einblicke in die Kunst der Käseherstellung bietet, enthält es bewusst keine spezifischen Rezepte. Dies ermöglicht es Ihnen, die Grundlagen gründlich zu verstehen und Ihre eigene Kreativität zu entfalten. Für exklusive Rezeptinspirationen haben Sie die Möglichkeit unsere KäseSelber APP kostenlos downzuloaden, alternativ erkunden Sie die vielfältigen Rezepte auf unserer Webseite unter dem Reiter 'Rezepte' oder tauchen Sie in unsere spezialisierten Rezeptmagazine ein. Machen Sie sich bereit, Ihr Käseabenteuer mit einem soliden Fundament und endlosen Möglichkeiten zu beginnen!

Das erwartet Sie

  • Vielseitiges Wissen für Anfänger und Fortgeschrittene in der Käseherstellung.
  • Kombination von informativen Texten mit anschaulichen Grafiken und Bildern.
  • Vertiefung in Schlüsselkonzepte der Käseherstellung wie Einlaben, Kulturen, Käsebruch schneiden, Reifung uvm..
  • Langfristiger Wert durch zeitlose, grundlegende Kenntnisse in der Käseherstellung.
  • Perfektes Geschenk für Käsefans und Enthusiasten.

Customer Reviews

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M
Marc Sonderegger
Super Buch

Sehr interessantes Buch und hilfreich. Erstaunlich ist nur, das alle und überall vom Einlaben bei 32 Grad sprechen. In diesem Buch steht das Lab erst bei 37 Grad sauber funktioniert. In meinem Praxisversuch ging 32 Grad nicht, ab 35 Grad hats dann aber super funktioniert.

Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung und Ihr Feedback.
Sie haben es genau richtig beobachtet: Lab arbeitet am besten bei etwa Körpertemperatur (ca. 37 °C). In manchen Rezepten wird jedoch bewusst mit einer etwas niedrigeren Einlabtemperatur gearbeitet. Ein gutes Beispiel ist Quark oder Frischkäse – hier verschiebt die geringere Temperatur die Gerinnungszeit nach hinten, was für die Herstellung sehr wichtig ist.
Wir freuen uns, dass Sie mit dem Buch so gute Erfahrungen machen konnten und wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Käsemachen.

I
Inge H.

Tolles Buch, kann ich nur weiterempfehlen

S
Sigrd N.
Schön erklärt

BIn zufrieden mit dem Buch

H
Helga Meindl
Käse selber machen

Das Buch ist gut aber nur für reine Anfänger. Ich hatte bereits eine Kurs besucht und all diese Dinge schon gelernt.

J
Julia Mierau
Top!

Es funktioniert beim 1.Mal. !👏