Ich wollte eigentlich Milchsäurebakterien in flüssiger Form, wie ich sie bei dem Salzlake Bad gebrauchen. Wie ich nun die vegane Milchsäure statt dessen anwenden kann weiß ich nicht. Ich bekomme auch keine Empfehlung. Außer den Hinweis die geeignete Literatur zu kaufen.
Nach einem Umsatz von ca 400€ in den letzten 3 Monaten wäre ein kostenloses Tipp vielleicht angebracht.
Ansonsten bin ich allem weiteren zufrieden.

Hallo, ich habe zusätzlich mehrere Vegane Joghurtkulturen, veg. Lab und vegane Käsekulturen gekauft. Über die Produkte selbst kann ich noch nichts sagen, aber was mir wirklcih fehlt ist eine passende Anleitung zur Herstellung. Diese bekommt man nurin einem Buch, dass man kaufen muss oder mit Handyapp . Das find ich nicht gut.

Ich habe mir mit dem Ferment keinen Käse, sondern Haferjoghurt gemacht. Hat sehr gut geklappt und schmeckt wirklich gut.

Ich bin sehr zufrieden

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