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Käse selber machen Starter Set -Colour Edition- LILA

€ 49.90 * € 64.90 * (23.11% gespart)

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Lab wählbar:

  • KS11161
Sie suchen nach dem perfekten Geschenk für einen Käse-Fan? Sie wollen etwas... mehr

Sie suchen nach dem perfekten Geschenk für einen Käse-Fan? Sie wollen etwas spezielles, individuelles und originelles verschenken? Sie möchten mit Ihrem Geschenk Freude bereiten und dabei nachhaltig in Erinnerung bleiben? Dann ist unsere Colour Edition die perfekte Geschenkidee für Sie! Die Aufbewahrungsbox, in der Lieblingsfarbe, macht sich in jedem Küchenregal gut und sorgt für neugierige Nachfragen. Es gibt doch nichts Besseres als antworten zu können, dass man seinen Käse selber macht und noch etwas Gutes tut. Denn pro verkaufter Colour Edition lassen wir einen Baum für Sie pflanzen! Dieser sorgt für eine bessere Luft, liefert Sauerstoff und bietet Schutz für eine Vielzahl von Tieren.
Unser Einsteiger-Set nimmt Sie Schritt für Schritt an die Hand und enthält alles was Sie zum käsen benötigen.

IHR EIGENER KÄSE - ganz einfach Zuhause selbst gemacht

Natürlich kann man sich ein Stück Käse im Supermarkt kaufen. Doch wie wäre es, wenn man seinen eigenen, mit viel Liebe und Fürsorge, handgemachten Käse bei einem besonderen Anlass serviert? Stellen Sie sich vor, wie Ihre Gäste begeistert fragen “Mhhh… wo hast du den denn diesen leckeren Käse her?” und Sie voller Stolz sagen können “Habe ich selbst gemacht”. Dieses Gefühl ist einfach unbeschreiblich!

Entdecken Sie gemeinsam mit Ihren Kindern die traditionelle Käseherstellung mit Lab und Kulturen - ganz einfach in der eigenen Küche. Oder verschenke Sie Ihren Käse doch als persönliches und außergewöhnliches Geschenk? Damit bleibt man definitiv in Erinnerung.

DIREKT LOSLEGEN - Man braucht nur noch die Milch

Käse selber machen ist einfach und macht obendrein auch noch richtig viel Spaß! Mit diesem einzigartigen Baukastensystem werden Sie ab sofort zum Selbstversorger und wissen ganz genau, was drin ist!

Mit dem Käse selber machen Starter-Set bekommen Sie alle Utensilien, die für den Einstieg in die heimische Käseherstellung benötigt werden (inklusive einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung). Sie brauchen nur noch die Milch!

Mit dem Starter-Set verarbeiten Sie ca. 150 Liter Milch ganz einfach zu…

  • Feta
  • Pfannen Gourmet-Käse
  • Grill-BBQ-Käse
  • Quark
  • Frischkäse

Anschließend müssen nur Verbrauchsartikel (wie z.B. Lab) ersetzt werden. Das Starter-Set ist außerdem einfach erweiterbar für weitere Käsesorten wie z.B. Schnitt- oder Hartkäse.

 

Über 100.000 zufriedene Kunden

  • Direkt loslegen- Sie brauchen nur noch die Milch!
  • Perfekt für Einsteiger - Kinderleichte Schritt für Schritt Anleitung
  • Einfach erweiterbar für weitere Käsesorten (z. B. Schnitt- oder Hartkäse)
  • Für ca. 150 Liter Milch - anschließend nur Verbrauchsartikel nachbestellen
 

Dieses Set beinhaltet:

Die Mesophilekultur ME ist ideal für Weich-, Schnitt-, Frischkäse und Quark, Sauermilch, Dickmilch, Buttermilch und Butter geeignet.

  • Inhalt: 15 g
  • gefriergetrocknet (pulverartig)
  • Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5g)
  • im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren.

Sie können das Starter Set wahlweise mit einer Flasche Labextrakt Naturlab oder Vegetarisch bestellen. Das Labextrakt ist das wichtigste Enzym für die Käseherstellung und dafür verantwortlich, dass die Milch dick wird.

  • Inhalt: 30 ml
  • Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entspricht 1 ml)
  • mit Tropfverschluss (für eine einfache Dosage)
  • im Kühlschrank gekühlt aufbewahren
  • Labextrakt flüssig Naturlab: 30 ml 1:10000
  • Labextrakt flüssig Vegetarisch 30ml 1:15000

Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung.

  • eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung
  • Inhalt: 50 ml
  • Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entspricht 1 ml)
  • mit Tropfverschluss (für eine einfache Dosage)

Die Käseform ist ideal für Weich-, Schnitt- und Hartkäse und eignet sich auch für Quark sowie Frischkäse.

Käseform:

  • zylindrisch Ø 120 mm, Höhe: 135 mm
  • für ein Käsegewicht von ca. 800 g
  • aus Kunststoff, fein gelocht mit Boden
  • Farbe: weiss

Pressdeckel:

  • Ø 118 mm
  • Dicke: 5 mm
  • aus Kunststoff
  • Farbe: weiss

Das Käsetuch ist ideal zum Trennen der Molke vom Käsebruch. Darüber hinaus ist es universell verwendbar, ob als Filtertuch oder zur Herstellung von Käse, Quark oder Frischkäse.

Käseform:

  • 100 % Baumwolle
  • Maße: ca. 75 cm x 75 cm
  • waschbar bis 40 °C
  • Material: Roh- Weiss Natur
  • transparent, lichtdurchlässig, locker gewebt

Die Abtropfmatte ist optimal zum Abtropfen der Käsemasse. Einfach die Form mit dem Käsebruch auf die Abtropfmatte stellen und die Molke kann ohne Wiederstand abfließen.

  • Material: Kunststoff
  • Farbe: weiss
  • Maße ca. Länge: 25 cm, Breite: 23 cm

Das Thermometer ist optimal dazu geeignet die Temperatur der Milch zum Käsen einzustellen.

  • 0 - 100 °C
  • Maße: 19,5 x 3,1 cm
  • aus Kunststoff
  • Farbe: weiss

Die Colouredition beinhaltet ebenfalls eine neutrale Grußkarte, die entweder zum Verschenken des Starter Sets verwendet werden kann oder auch unabhängig für jeden Anlass einsetzbar ist. Mit dem Format 148x105mm und beschreibbarer Rückseite ist sie eine perfekte Beilage für jedes Geschenk.

Damit Sie in die Welt des Käses so richtig eintauchen können, legen wir Ihnen unser umfangreiches Rezeptmagazin bei, indem wir Ihnen zusätzliche Tipps & Tricks verraten und spannende Themen rund um den Käse ansprechen. 52 Seiten im A5 Format voll gepackt mit Schritt für Schritt Anleitungen, bildlichen Erklärungen, tollen Rezeptideen und Anregungen, Interviews, Tipps und Tricks, sowie Wissenswertes rund um das Thema Käse und Milchprodukte.

Käse selber machen Starter Set
 

Wir sind Baumpflanzpartner - aber warum?

 

Durch Faktoren wie Reisen, Ernährung und vieles mehr verursachen die Menschen tagtäglich CO2. Studien belegen, dass ein Mensch in Deutschland rund 9.600 kg CO2 pro Jahr verursacht. Um dem ein Stück entgegenzuwirken, lassen wir pro verkaufter Colour Edition einen Baum pflanzen. Denn der meiste Sauerstoff in der Luft wird von Pflanzen und Bäumen durch die Fotosynthese umgewandelt, circa 22 kg CO2 kann ein einziger Baum pro Jahr umwandeln. Bäume sind nicht nur ein Sauerstofflieferant, sie schützen auch eine Vielzahl an Tierarten, sparen Wasser, sorgen für gute Luft und steuern dem Klimawandel entgegen. Wir wollen unseren Teil dazu beitragen, um noch länger Freude an der Natur zu haben.

Wen das Thema näher interessiert kann sich bei unserem Baum-Pflanzpartner genauer informieren.

Unsere neuen

Colour Editions

Colour Editions Sets

Gesamter Lieferumfang

1x Mesophilekultur ME für Käse in luftdichter Verpackung, 1x Grußkarte, 1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30ml (nach Wahl), 1x eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung, 1x Käseform Ø 120 mm mit 1x Pressdeckel Ø 118 mm, 1x Käsetuch (Quarktuch) 75 cm x 75 cm, 1x Käseabtropfmatte fein 25 cm x 23 cm, 1x Thermometer 0 - 100 °C, 1x Rezeptmagazin 52 Seiten (DIN A5 Format / Schritt für Schritt Anleitungen und mehr).

Kategorien: Für Liebhaber
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