Buch "Joghurt, Quark und Käse natürlich selbst gemacht" (Auflage 2020)
- Artikel-Nr.: KS10141
Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu.
In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zur Milchverarbeitung. Zudem finden Sie viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte – ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Es wird Ihnen Basiswissen zu Käse und Milch vermittelt. Darüber hinaus wird aufgezeigt, welche Fehler man bei der Käseherstellung machen kann und wie man verschiedene Hilfsmittel am besten einsetzt. Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!
- neueste Auflage 2020
- Jeder kann käsen!
- Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche
- Klassisch: Joghurt, Butter, Käse
- Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream
Für den Einstieg in die Käseherstellung empfehlen wir Ihnen zu diesem Buch unser Käse selber machen Starter Set.
Ihre Vorteile
- perfekt für den Einstieg in die Käseherstellung
- viele Rezepte und nützliche Tipps
- tolle Geschenkidee für Käse-Fans
Lieferumfang
1x Joghurt, Quark und Käse natürlich selbst gemacht – Buch Auflage 2020 (Gebunden, neueste Auflage) von der Autorin Cosima Bellersen Quirini
okay
Im großen und ganzen gut geschrieben und mit vielen Anregungen.
Allerdings hätte ich zu gerne ein Raclette Käse Rezept gehabt und darauf gehofft
Informatives Buch mit tollen Rezepten
Informatives Buch mit vielen detailreichen Rezepten und guten Beschreibungen.